Kaffee-Concept Schulungen
Lehrgang Kaffee-Concept Espresso & Co.
Bei diesem Kurs steht die Kaffee-Praxis im Vordergrund. Nach einer kompakten Einführung in die Welt des Kaffees arbeiten Sie unter professioneller Anleitung an unserern Siebträgermaschinen und bereiten, Espresso, Cappuccino & Co. selber zu. Perfekt für den Home-Barista und als Fortbildung für Profis.
Dauer: 2 Stunden // Kursgebühr. EUR 45,00/Person
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Kursinhalt:
- Theoretisches Wissen rund um die Kaffeebohne
- Praxis Kaffeemühle: Mahlen, Dosieren und Tampen
- Praxis Espressomaschine: Technik, Bedienung, Unterschiede
- Espresso-Zubereitung: Dosierung, Tampen, Druck und Durchlaufdauer
- Extraktion: worauf müsst ihr achten – Über-/Unterextraktion
- Zubereitung des perfekten Espresso auf einer Siebträgermaschine
- Zubereitung und Erklärung der unterschiedlichen Caffè-Getränke:
- Espresso, Cappuccino, Americano, Latte Macchiato usw.
- Verkostung der Getränke
Kurstermine:
15.05.2024 18:00 (0 freie Plätze)
Wir machen ab dem 01.06.2024 eine Sommerpause mit unseren Baristakursen und werden vorraussichtlich im September neue Termine erstellen. Bei Gruppenanfragen schicken Sie uns bitte eine E-mail.
Wir werden alle Anfragen bearbeiten und zeitnah beantworten.
Anfragen zu Gruppen mit mehr als 5 Personen und einem feststehenden Termin, schreibt uns gerne eine E-mail.
Gutscheine bei Kursbuchung bitte angeben!
Abends ab 18.00 Uhr auf Anfrage | Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen | Maximalteilnahmerzahl: 8 Personen
Zu Kursterminen und Fragen kontaktieren Sie uns: Tel: 05593 86 31 | info@kaffee-concept.de