Die Experten für Kaffeekultur, Kaffeemaschinen und Kaffeemaschinen Reparatur aus Göttingen !

Rohr-Zucker

MauiSu - natürlicher brauner Zucker von der Sonneninsel Mauritius!

 

Sie kennen den bei uns gebräuchlichen raffinierten, also chemisch behandelten Zucker. Meistens ist er weiß, wird aber auch –nach dem Besprühen mit Kandissirup -als brauner Zucker verkauft. MauiSu-Zucker wird ausschließlich aus Zuckerrohr gewonnen. Das Zuckerrohr wird zunächst ausgepresst, bevor im zweiten Produktionsschritt die Feucht-Zuckerprodukte Muscovado (light-Muscovado und dark.Muscovado) gewonnen werden. Durch Trocknung und weitere Behandlung erhält man im dritten Produktionsschritt die Roh-Rohrzuckersorten Demerara und Golden Granulated.

 

Die beiden Feucht-Zuckersorten Light Muscovado und Dark Muscovado gelten im Gegensatz zu weißem Zucker als vollwertige Lebensmittel. Sie enthalten noch Spuren von Mineralien, Eisen, Magnesium, Kalzium und B-Vitamine. Auch die natürlich gebleichten Sorten Golden Granulated, Demerar und Sugar Crystals haben mehr Nährstoffe als Weißzucker, der ein „leerer“ Energieträger ist.

 

MauiSu Zucker eignet sich mit seinen unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und seinem karamellartigem Aroma als leckere Zutat für viele Speisen und Getränke.

Light Muscovado 500gr/Btl.


Der Klassiker unter den naturbelassenen Rohrzuckern. Dieser hellbraune weiche Feuchtzucker überzeugt geschmacklich durch Krokant- und Toffeetöne. Geeignet als perfekte Abrundung für Kaffee, Tee und Süßspeisen. Dieser Feuchtzucker kann durch seine Naturbelassenheit austrocknen und hart werden – einfach über Nacht ein feuchtes Tuch darüberlegen und der Zucker wird wieder weich.

 

€ 3,10 / Btl. 500gr. incl. MWSt. 7%

Zzgl. Versand

Dark Muscovado 500gr/Btl.

Dunkelbrauner weicher Feuchtzucker mit leicht klebriger Textur mit aromatisch anhaftenden Sirupresten. Er bringt geschmackliche Tiefe in einen kräftigen Espresso und eignet sich für Schokoladen und Pralinen ebenso wie für pikante Sossen.

  

 

€ 3,10 / Btl. 500gr. incl. MWSt. 7%

Zzgl. Versand

Demerara 500gr/Btl.

Naturbelassener, rieselfähiger trockener Zucker mit leichter Krokantnote. Ideal für Espresso, Cappuccino und Tee oder als Topping für Kuchen und Backwaren.

 

 

 

€ 2,95 / Btl. 500gr. incl. MWSt. 7%

Zzgl. Versand

Golden Granulated 500gr/Btl.

Naturbelassener unraffinierter Rohrzucker, rieselfähig und trocken mit heller Farbe. Ersetzt komplett den weißen Zucker.

 

 

 

€ 2,95 / Btl. 500gr. incl. MWSt. 7%

Zzgl. Versand

forget love...

            ...fall in coffee

Hier finden Sie uns:

Mittelstraße 8

37120 Bovenden

Tel.: 05593 / 86 31
Fax: 05593 / 86 35

E-Mail: info@kaffee-concept.de

Unsere Öffnungszeiten:

Mo.-Fr. :

10:00  - 18:00 

Sa. :

10:00  - 13:00 

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Kaffee-Concept GmbH, Mittelstr.8, 37120 Bovenden