Drago Mocambo

Auf der Suche nach einem unvergleichlichen, typisch-italienischen Kaffeegeschmack begann Guiseppe Drago im Jahr 1985 in einer kleinen Garage experimentierfreudig Kaffee zu rösten.

Röstverfahren

Wir rösten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Drago Mocambo

  • Brasilia

    Mit BRASILIA erhalten Sie einen kräftig-vollmundigen Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert.

    ARABICA

    60%

    ROBUSTA

    40%

    EUR 5,00 / 250g.

    incl. MWSt. 7% | zzgl. Versand

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  • Suprema

    Mit SUPREMA erhalten Sie einen würzigen Kaffee, der an Amarena wie auch Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen Temperament langanhaltend begeistert.

    ARABICA

    70%

    ROBUSTA

    30%

    EUR 5,50 / 250g.

    incl. MWSt. 7% | zzgl. Versand

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  • Gran Bar

    Mit GRAN BAR erhalten Sie einen harmonisch-milden Kaffee, der mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt begeistert.

    ARABICA 80%

    ROBUSTA 20%

    EUR 6,00 / 250g.

    incl. MWSt. 7% | zzgl. Versand

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  • Aroma Biologico

    Mit AROMA Biologico erhalten Sie einen aromatischen Kaffee, der mit süßkaramelligen wie auch nussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt geringer Bitterkeit begeistert.

    Das Fairtrade Siegel steht für fair gehandelte Produkte und ein verlässliches Einkommen für die Produzenten. Es sagt aus das eine unabhängige Kontrolle der Qualität des Produktes durch Dritte statt gefunden hat. Beispielsweise über eingehaltene Sicherheitsanforderungen, Umwelteigenschaften oder soziale, ökologische und/oder ökonomische Gerechtigkeit entlang der Wertschöpfungskette vom Produzenten bis zum Vertrieb.

    DE-ÖKO-006
    Nicht-EU-Landwirtschaft

    ARABICA

    90%

    ROBUSTA

    10%

    EUR 7,00 / 250g.

    incl. MWSt. 7% | zzgl. Versand

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  • Decaffeinato

    Drago Mocambo DECAFFEINATO wird nach dem Schweizer Wasser Prozess ohne Lösungsmittel entkoffeiniert und somit ganz ohne Chemie hergestellt.

    ARABICA

    50%

    ROBUSTA

    50%

    EUR 6,00 / 250g.

    incl. MWSt. 7% | zzgl. Versand

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  • Espresso Gusto Intenso

    Mit ESPRESSO GUSTO INTENSO erhalten Sie einen kräftigen Kaffee, der mit rauchigen wie auch holzigen Noten lockt und mit seiner kaum wahrnehmbaren Säure unvergleichlich langanhaltend begeistert.

    EUR 14,90/kg

    incl. MWSt. 7% | zzgl. Versand

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  • Dolce Crema Bar

    Mit DOLCE CREMA BAR erhalten Sie einen cremigen Kaffee, der an dunkler Schokolade wie auch gerösteten Mandeln erinnert und mit seiner feinen Note langanhaltend begeistert.

    EUR 16,90/kg

    incl. MWSt. 7% | zzgl. Versand

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